Syrah 2022
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SYRAH 2022
Terroir de altitude que eleva a experiência da casta
Nossa expressão clássica da Syrah é cultivada nos altos da represa de Avaré a 680 metros de altitude. Produzido com dupla poda e colheita de inverno, revela complexidade aromática excepcional com frutas pretas maduras, especiarias e notas tostadas elegantes.
Informações Técnicas:
Uva: 100% Syrah
Técnica: Colheita de inverno com dupla poda
Altitude: 680 metros - Altos da represa de Avaré
Maturação: 6 meses em barricas de carvalho francês
Álcool: 12,7%
Temperatura: 15ºC a 18ºC
Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas e assadas com molhos estruturados, preparações com cogumelos, polenta com ragu de ossobuco, queijos duros e embutidos.
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A Vinícola Casa Soncini está localizada nos Altos da Represa de Jurimirim, Itaí - SP e segue o conceito boutique na produção de seus vinhos de alta qualidade. O objetivo é oferecer uma seleção de vinhos premium, de cepas consagradas com destaque para as tintas Syrah, Tempranillo e Tannat e a branca Sauvignon Blanc, além de outras sete variedades e cortes especiais sempre em suas melhores representações utilizando a técnica de dupla poda - colheita de Inverno.
Vinícola Casa Soncini Ltda - CNPJ: 40.911.311/0001-27 © Todos os direitos reservados. 2025
